Bourrache Officinale

Type : Fleur
Famille : Boraginacée
Cycle de vie : Annuel
 
Description : La bourrache produit un feuillage abondant et épais. Sa floraison se caractérise par de petites fleurs bleues qui durent jusqu’aux gelées. Ses jeunes feuilles peuvent être consommées en salade et potage. Ses fleurs peuvent être utilisées en tisane également. Les plantes à fleurs attirent les pollinisateurs. Un véritable coup de pouce pour la nature, un petit mais bien grand geste pour la préservation de la biodiversité ! 
 
En pratique : Désherbez régulièrement le tour de la plante tout le début de la production afin d’éviter toute compétition pour les ressources du sol. Paillez le sol au pied de la plante pour préserver l’humidité, la fraîcheur du sol et limiter l’enherbement. La plante se ressème spontanément sur place si elle s’est plu dans son environnement pour l’année suivante.
 
Plantes compagnes : La bourrache est une bonne compagne pour le chou, le souci et le fraisier. En effet, elle protège les choux des chenilles, des piérides, éloigne les limaces et les nématodes des soucis. Enfin, plantée proche des fraisiers, elle leur confère une saveur plus marquée. 
 
Plantation : à partir de Mars
Conditions : Arrosages réguliers, exposition ensoleillée