Aubergine Striped Toga

Originaire d'Afrique, cette aubergine orange à maturité n'appartient pas à la même famille que les aubergines, son goût est donc assez distinct. Plus les fruits sont récoltés jeunes, moins ils seront amers malgré que leur arôme reste prononcé.

Variété : précoce à mi-précoce

Cycle de la plante : annuelle

Espacement : 60-80 cm

Arrosage : tous les 3 jours 

Exposition : ensoleillée

Plantation : après les dernières gelées (mai)

Récolte : de juillet à octobre, et les fruits se récoltent immatures, avant  qu'ils soient oranges !

Plantes compagnes : estragon, souci, tagette